INDYK Z ŻURAWINAMI
Składniki:
80 dag piersi z indyka
1 jajko
30 dag wieprzowiny
1 cebula
2 łyżki rodzynek
1 łyżka chrzanu
Żurawiny do dekoracji
Słoiczek żurawiny
2 łyżki majonezu
Sól, pieprz, vegeta
Wykonanie:
Pierś z indyka dokładnie umyć i ponacinać, aby powstał kawałek o dużej powierzchni. Lekko rozbić tłuczkiem, posolić i posypać vegetą.
Wieprzowinę zmielić, cebulę obrać i drobno posiekać, dodać do mielonego mięsa. Do mięsa dodać także sól, świeżo zmielony czarny pieprz, jajko i rodzynki. Dokładnie wymieszać i wyłożyć na mięso indycze. Zwinąć w rulon i obwiązać białą nitką. Roladę włożyć do żaroodpornego naczynia na roztopione kilka łyżek tłuszczu. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni i piec roladę około 45 minut. Upieczoną roladę wystudzić, pokroić w grube plastry, ułożyć na półmisku i udekorować żurawiną. Żurawiny ze słoiczka wymieszać z majonezem i chrzanem, podawać jako sos do rolady.
Related articles
Catering dietetyczny Sulejówek – zdrowe i smaczne jedzenie na co dzień
12:57 AM środa, 5 kwietnia, 2023
Losowy wpis:
Zdrowe sałatki
Dobrze byłoby dzisiaj odpowiednio się odżywiać, czyli chociażby korzystać z takiego rodzaju żywności, która byłaby dla nas pożywna, jak i zdrowa. Co mamy tutaj na myśli? Pomyślmy chociażby o przyrządzeniu zwykłej sałatki. Wiadomo, że każdy z nas ma inne smaki,…
Losowy wpis:
-
Wyciskarka Kuvings
Zalety nowoczesnych wyciskarek Wyciskarka nie powinna już kojarzyć się z prostym w działaniu sprzętem, który niegdyś kupowano tylko dlatego, że był tani i tylko po to, by pokorzystać z niego…
Read more