Kawa to jedna z najpopularniejszych używek, które zna dzisiejszy świat. Ludzie, w tym Polacy bardzo chętnie pijają ten aromatyczny napój pozyskiwany z plantacji z krajów Afryki, Azji czy Ameryki Południowej i Północnej. Większość z ludzi, którzy pijają kawę, kupuje ją w zwykłych sklepach w opakowaniach o bardzo długim okresie zdatności do spożycia. Problem w tym, że taka kawa nie jest tą prawdziwą. Prawdziwi kawosze wiedzą, że tylko kawa świeżo palona pozwala wyczuł pełnię smaku aromatycznego, ciemnego napoju. Nasiona kawy tracą bowiem swoje właściwości wraz z czasem, tak więc produkt, który leży na sklepowej półce z pewnością nie jest już tym, czym był kiedy go palono. Z tego powodu wiele firm wychodzi naprzeciw oczekiwaniom klientów i oferuje kawę świeżo paloną, która zostaje przygotowywana na specjalne zamówienie kupującego. Do wyboru jest wiele różnych kontynentów – źródeł nasion, kawa jest następnie palona, a później wysyłana szybką pocztą do odbiorcy, tak aby dopiero co przygotowane nasiona nie straciły swoich niezwykłych właściwości.