Pieczone udka kurczaka
Składniki:
1. 12 podudzi z kurczaka
2. 6 łyżek oleju
3. 3 duże ząbki czosnku
4. Słodka mielona papryka
5. 2 nieduże cytryny
6. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
Wykonanie:
Pałki z kurczaka umyć i osuszyć. Oprószyć solą, słodką mieloną papryką i świeżo zmielonym czarnym pieprzem; przyprawy wetrzeć w mięso. Odłożyć, na co najmniej godzinę do lodówki.
Naczynie żaroodporne posmarować olejem i łożyć w nim pałki z kurczaka. Skropić je olejem wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piec około 35 minut.
Czosnek obrać i posiekać drobno lub przecisnąć przez praskę. Cytryny sparzyć i osuszyć. Kawałek odciąć do dekoracji a z reszty otrzeć skórkę a następnie wycisnąć sok. Rozdrobniony czosnek wymieszać z otartą skórką cytrynową i sokiem. Tym sosem posmarować mięso na 10 minut przed zakończeniem pieczenia.
Tak przyrządzone pałki z kurczaka podawać z kopytkami i sałatką z pomidorów.
Related articles
Catering dietetyczny Sulejówek – zdrowe i smaczne jedzenie na co dzień
12:57 AM środa, 5 kwietnia, 2023
Losowy wpis:
Drewniana kuchnia dla dzieci: połączenie zabawy i nauki
Każde dziecko uwielbia bawić się w gotowanie i pieczenie, udając prawdziwych kucharzy i cukierników. Dlatego też, drewniana kuchnia dla dzieci może być doskonałym prezentem dla każdego malucha, który marzy o tym, by stworzyć własne dania i wypieki. Dlaczego drewniana kuchnia…
Losowy wpis:
-
Wino argentyńskie Malbec
Argentyńskie wina Argentyna jest jednym z największych producentów wina w Południowej Ameryce, a także na świecie. Wina pochodzące z tego kraju są bardzo popularne, chociaż świat może się nimi zachwycać…
Read more